photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 27, Eure, Normandie

Vous assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participez à la réception et au stockage des marchandises Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous intervenez sur des services d'évènementiel

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

-, 27, Eure, Normandie

Vous orchestrez l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Vous accueillez et conseillez les clients dès leur arrivée dans l'établissement Vous coordonnez et supervisez le travail de l'équipe de salle Vous assurez la gestion des réservations et l'organisation des tables Vous veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients Vous gérez les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Vous aménagez la salle de réception

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

-, 27, Eure, Normandie

En tant que chef cuisinier de production, restauration traiteur et événementiel vous serez en charge de : - Réaliser les événements et prestations, - Être garant de la qualité d'exécution de la prestation telle qu'elle a été imaginée, - Encadrer une équipe de commis et de cuisiniers, - Gérer le budget des réceptions, - Accompagner les clients sur les événements afin de favoriser leur bon déroulement, - Opérer dans un contexte de restauration collective lors d'un événement, - Savoir allier un service de qualité en abondance, - Elaborer les recettes, - Respecter toutes les règles d'hygiène et autres normes imposées en restauration collective

Ressources supplémentaires